パイネップルケーキのレシピ♪

こんにちは、しおくま商店の“いと”です。

パイナップルケーキ

ワークショップの際、
お出ししたパインケーキを気に入ってくださった方が多くて
「レシピを教えて」と言って下さったので
今回はその記事です☆

びっくりするくらい簡単なので、
驚かないで下さいね!


パイナップルケーキ(ESSE 3月号より)


 サラダ油 1/2カップ
 砂糖   2/3カップ

卵 1個

B
薄力粉 1カップ
 ベーキングパウダー 小さじ1/2

パイナップル(缶詰) 3切れ(半分に切る)


1 ボウルにAを入れて、泡だて器で混ぜる。

2 1に卵を入れてよく混ぜる。

3 2にBを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4 耐熱皿に入れて、パイナップルを飾る。
  170度に予熱したオーブンで30~40分焼く。

ケーキのような、ビスケットのようなちょっと独特の食感と
パイナップルの酸味が美味しいです!!

うちでは子供とよく作ります♪
(材料を特別に買わなくてもいいものばかりなので)

ぜひお試しください♪

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Comment

ゆうか | URL | 2012.06.02 17:47
わぁい(*´ڡ`●)
さっそくありがとうございます!!

本当簡単そう;
センスのないあたしでも出来るかな??(笑)
パイナップル缶を買って挑戦します~

本当ごちそうさまでした♪
Yやっこ | URL | 2012.06.02 19:04 | Edit
とっても美味しかったです。
忙しいのに、
レシピ UPして下さって
すみません~♥
なんか、素朴で懐かしい味でした。
しおくま いと | URL | 2012.06.04 09:46
> ゆうか さま

本当に混ぜるだけ&ボウル1個でできるので
すっごく簡単です♪

ぜひ作ってみてくださいね♪
しおくま いと | URL | 2012.06.04 09:54
>Yやっこ さま

クッキーとケーキの中間のような食感が
素朴な感じですよね(*^^*)

ボウル一個でできるわりにおいしいので
うちでは今一番作ってるレシピになってます♪
ゆうか | URL | 2012.06.10 03:28
作りましたよぉ~
本当用意から出来上がりまで1時間もかからないですね^^
それなのに美味しい♪
でも、お味はいとさんが作ったほうが美味しかったです(笑)
今回は間を取って35分にしたんですが・・・
もう少し焼いたのほうがいい感じでしたので、次は40分にします(*´ڡ`●)

明日。。。もう今日ですが、Yやっこ先生とワークショップ頑張ってくださぁい^^

しおくま いと | URL | 2012.06.11 15:34
> ゆうか さま

でしょう!!
とても簡単なのに、美味しいんです♪
ガスオーブンとか電気オーブンとかで焼き上がりに差が出るので、
ぜひご家庭のオーブンにあわせてやってみてください♪

>明日。。。もう今日ですが、Yやっこ先生とワークショップ頑張ってくださぁい^^

無事みなさん満足して頂けたようでした。
よかったです(*^^*)
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